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你们好,最近小信发现有诸多的小伙伴们对于炸薯片的家常做法窍门,炸薯片的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、第一步,准备好材料后,首先要我们把土豆清洗干净。
2、第二步:清洗后,徒手切开一个约1厘米深的切口,放入容器中,加入橄榄油和盐,搅拌,然后放入190度的烤箱中烤25分钟。
3、第三步:25分钟后,从烤箱中取出,放入玻璃容器中。加入热水后,盖上盖子,等待两个小时。然后把泡过土豆的液体倒入另一个容器,放入冰箱冷藏一夜。
4、第四步,将冷藏的液体倒入锅中,加入土豆淀粉加热搅拌至粘稠。
5、第五步,将搅拌好的液体放入挤压瓶中,在羊皮纸上挤压成块,然后放入57的烤箱中烘烤8小时。
6、第六步,把烤好的薯片扔进油锅,开始炸。
7、最后,一块透明的薯片已经做好了。是不是看起来很新奇有趣?如果你想尝试一下,可以按照上面的步骤准备好材料制作。
以上就是炸薯片的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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