提起贵阳的粑粑街

很多人都应该听说过

【资料图】

但是你知道吗？

还有一条和它疑似“双胞胎”的街道

叫做粑粑坳

他俩字面上是挺像的

粑粑街，一条长不过几百米的街道，就在南明区纪念塔附近。

粑粑街北接市南路，南接解放路，构成了一个三角形，其中最短的那条边就是粑粑街。这条街有多短？不管是站在解放路一端或者市南路一端，都能容易一眼就能看到尽头。

“粑粑”是我国南方长江流域，特别是西南三省以及两湖、广西等地的一种食品总称，大体指用捣碎的糯米或其他粮食做成的饼状或者团状食品。因原料和做法方式繁多，各地各有特色。按原料不同有糯米、小麦、玉米等。按制作方法有蒸、炸、煮、烤等。在不同的时节如清明、三月三、春节甚至有专门的做法。比较有名的有叶儿粑、糍粑、桐子叶粑粑、油粑粑、玉米粑粑等。以美食命名街道，也凸显出贵阳是一座会享受美食，尊重美食的美丽城市。

据了解，粑粑街街名有两个来源，一是贵阳有洋芋粑粑、甜酒粑粑等几种美味小吃，因而得名。而另外一种说法，这条街形似糯米粑粑，所以起名为粑粑街。

粑粑街的“兄弟”，今天的另外一个主角，是位于白云区的“粑粑坳街”。

原名豺狗坡，相传以前是无人居住的。直到民国二十八年(1939)川黔公路通车后，陈、严二姓人家由白云区鸡场街迁居此地，以做糍粑生意为生。因此地地势低凹，在汉字中“坳”意为低凹的地方，所以当地人称粑粑坳。

还有一种民间说法是粑粑坳这个地方以前是专门卖打粑粑工具的，因此得名粑粑坳。作为贵阳的老地名也就沿用至今了。

这样看来，虽然隔着半个贵阳城的“粑粑坳”和“粑粑街”，都跟美食有着一定关系，但是两条街的地理位置却是大相径庭的。

今天的《字说贵阳》小课堂就到这里了，你分清楚粑粑坳和粑粑街了吗？

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