听说新冠“三阳”来了,佛山市疾控中心发布,新冠变异株EG.5在佛山逐渐占据流行优势,但总体来看,说是还在可控范围.
(相关资料图)
虽然说没有之前那么凶猛,但依然还是有部分人抵抗力弱,已经出现了发烧、咳嗽,就算吃药了,症状还是时好时坏。
这个时候呢,我们平时一定要加强营养,还要适当出去运动一下,提高我们的肺活量,多吃一些清肺润肺的食物。
很多人都说多吃猪血能“去尘”,被称为“肺部吸尘器”, 但其实,它才是隐藏在身边的肺部“吸尘器”,3天吃1次,清燥润肺,舒缓咳嗽,身体好!
中医认为花生入肺经,因此对于肺燥所造成的咳嗽、咳痰、咳喘,如果适当食用花生,通过滋补肺经而达到明显的润肺化痰、止咳、止喘的功效,并且还可以健脾养胃。
一、花生米
推荐食谱:凉拌五香花生米
主要食材:花生米、芹菜、胡萝卜、葱姜、5种香料
具体做法:
1、将准备好的花生米,给它倒入一个大碗里,然后往里面加入适量的清水,让它泡上一个小时左右。
2、接下来准备香料,两个八角,一块桂皮,两片香叶,十几粒花椒和几个干辣椒,倒入一个碗里,加入清水浸泡上一会,洗去表面的灰尘。
3、泡好的花生米,将它清洗干净后,倒入一个砂锅中煮花生米,尽量不要用铁锅,避免煮成的花生米发黑。
4、下一步再往锅里加入清水和洗干净的香料,再加入葱、姜和食盐,大火煮开,转小火煮上十分钟。
5、十分钟之后,打开锅盖,一份下酒必备的五香花生米就煮好了,将它自然放凉后,会更加的入味。
6、接下来准备几根芹菜,从中间切开,再改刀给它切成小丁,然后准备一小块胡萝卜,给它切成胡萝卜丁,全部切好后,放一旁备用。
7、锅中烧水,加入些盐和食用油,水开后,先下入胡萝卜,让胡萝卜焯烫上一分钟,再放入切好的芹菜,将芹菜再焯烫上半分钟即可捞出,放入凉水中过凉。
8、凉拌菜想要好吃,葱油是关键,先是切上一些大葱、洋葱,再切上几片生姜,再加入一个八角、一块桂皮、两片香叶、十几粒花椒。
9、锅中倒入适量的食用油,再将这些香料倒入锅中,然后加入两片香菜,中小火慢慢地将它们的水分炸干,炸至焦黄后即可捞出。
10、下一步将花生米、芹菜和胡萝卜倒入一个大碗里,加入适量的食盐,一点松鲜鲜,加上一些做好的葱油,再来上一些香油,然后下手捞拌均匀。
11、拌匀后装入盘中即可上桌,这样做出来的凉拌五香花生米入味不发黑,拿来下酒,又得多喝两杯,喜欢的朋友,赶紧收藏起来试试吧。
推荐食谱:花生焖猪手
主要食材:花生、猪手、葱姜、冰糖、南乳
具体做法:
1、准备一个猪手,买猪手的时候,选择这种黑色的猪蹄,这样的大黑猪味道会更加好吃,清洗干净后,再成均匀的小块。
2、下面来准备一些配料,一块去了皮的生姜,给它改刀切成薄片,再来几根小葱,给它切成小段,全部切好后,放一旁备用。
3、将剁好的猪手,给它冷水下锅,然后往里加一点姜葱和米酒,一起焯水,水开后,把浮沫撇掉,再煮五分钟。
4、时间一到,就把锅里的猪手给它捞起来,放到冷水里,仔细清洗掉表面的浮沫,洗干净之后,就放一旁备用。
5、锅烧热,加入适量的食用油,再倒入少许的冰糖,开小火给它炒出糖色,一直把冰糖炒到枣红色就可以了。
6、下一步先将葱姜倒进来爆香,等充分爆香后,再把焯过水的猪手倒进来,然后快速地翻炒均匀。
7、下面沿着锅边加一点米酒进来,然后加入3块南乳,一点南乳汁,还有生蚝和蚝油,再用铲子给它快速地翻炒均匀。
8、炒香后,往里加入没过猪手的清水,再把提前浸泡了一个小时的花生倒进来,调味的话,就放一点点盐和胡椒粉就可以了。
9、烧开后,将所有的食材,给它转到砂锅里面来,然后盖上锅盖,转成最小火焖50分钟,中途翻动一下。
10、已经焖了50分钟,做成大火,把汤汁收浓,然后浇点汤汁在猪手上面,最后撒上一点葱花点缀,就可以关火出锅了。
11、这样做出来的花生焖猪手软嫩入味,满满的胶原蛋白看着就有食欲,喜欢的朋友,赶紧收藏起来试试。
结语: 隐藏在身边的肺部“吸尘器”,不是猪血,而是它,3天吃1次,清燥润肺,舒缓咳嗽,身体好!
如果今天的文章对您有帮助的话,记得转发给更多的朋友知道,点我头像可以观看更多的美食文章,欢迎大家关注转发收藏加点赞,我们下期再见。
标签:
听说新冠“三阳”来了,佛山市疾控中心发布,新冠变异株EG 5在佛山逐渐
8月22日晚,2023 24亚足联冠军联赛附加赛中国浙江队与泰国泰港队的比赛
ChatRoads——用心看,认真讲——7月,在国家层面扩大汽车消费政策的统
V观财报|TVB上半年亏损扩至4亿港元,电商收入大降41%,电商,影视,tvb,
舞阳县气象台2023年8月24日7时30分发布雷暴大风黄色预警信号:预计未来
1、您好:您所叙述的情况应该是痛经!原发性痛经 一般治疗:进行体
四川省大学生艺术展演活动代表我省大学生艺术教育的最高水平,每三年举
编者按:本文是著名藏书家、文史学者韦力先生“北京高校图书馆历史”系
走进人社西部(重庆)数据实验室,只见大屏幕上实时跳动着一条条就业信
挖贝网2023年8月21日,中易腾达(830982)近日发布2023年半年度报,报告
2023苏州EDC电音节每日阵容公布10月2日阵容1、DIRTYCLASS2016年在上海
1、正确的学习舞蹈,就是动作的标准,姿势的优美,节拍的准确,音乐和
中新网武汉8月22日电(梁婷盖伟涛)“中国民居——传统居住研究展”22日
,你们好,今天0471房产来聊聊一篇公权文集:宪政与民主,公权文集:宪
共进股份(603118):网通设备代工龙头再出发数通业务有望开启第二成长曲线
2023年巫山灵活就业人员社保补贴申请方式有哪些?线上及线下怎么申请?
来为大家解答以上问题,陆昱颉老公,陆昱颉很多人还不知道,现在让我们
截屏图 8月23日,针对网传四川绵阳市游仙区“七夕”节仅12对新人登记结
1、威海威高天伦苑老年公寓威海威高天伦苑老年公寓位于山东威海环翠区
没想到连豪门阔太有一天也会直播卖货。前段时间,王艳在某短视频平台直
X 关闭
X 关闭